L'histoire de notre moulin à blé à eau remonte aux années 1700. Il apparait déjà sur la carte de Cassini dans l'atlas Royal de 1766.
Le moulin produisait de la farine et les machines (bluttoirs, meule, chaînes à godets,...) sont encore visibles (accès privé et réservé à nos hôtes) sur les trois étages du moulin.
Deux beaux blutoirs dont l'usage est de séparer le son de la farine.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpc3_z5bKbBKjVDGqwFHeevUnWBXh7CpeiJjuFB2vu4goTcWAzYTPX0h74hTWyPEZpETAoJlTkmmA-5tBd_JZPSXlx2DZCkKpAuzBZ7eKMG968wwu5NW__iPo9NTxrtx-cy16Ebg0XP3c/w640-h480/moulin-rez-de-chausse%25CC%2581.jpg)
Si, à l'origine, une roue horizontale en sous-sol entrainait le moulin, la dernière roue motrice était probablement une turbine Francis située dans une nouvelle chambre d'eau au sous-sol du moulin. Cette dernière a été démontée dans les années 70.
Exemple probable de roue d'origine au moulin de Bray.
Le moulin à eau de Vimoutiers dans l'Orne est un bel exemple de fonctionnement. Regardez ce reportage de France3 normandie.
Regardez ces quelques pages avec dessins, avec explications simples et rapide.
Notre moulin à eau a conservé son authenticité mais fera un pas dans l'avenir écoresponsable en produisant de l'électricité !