L'histoire de notre moulin à eau remonte aux années 1700. Il apparait déjà sur la carte de Cassini dans l'atlas Royal de 1766.
Le moulin produisait de la farine et les machines (bluttoirs, meule, chaînes à godets,...) sont encore visibles (accès privé et réservé à nos hôtes) sur les trois étages du moulin.
Deux beaux blutoirs dont l'usage est de séparer le son de la farine.
Si, à l'origine, une roue horizontale en sous-sol entrainait le moulin, la dernière roue motrice était probablement une turbine Francis située dans une nouvelle chambre d'eau au sous-sol du moulin. Cette dernière a été démontée dans les années 70.
Exemple probable de roue d'origine au moulin de Bray.
Le moulin à eau de Vimoutiers dans l'Orne est un bel exemple de fonctionnement. Regardez ce reportage de France3 normandie.
Regardez ces quelques pages avec dessins, avec explications simples et rapide.
Notre moulin à eau a conservé son authenticité mais fera un pas dans l'avenir écoresponsable en produisant de l'électricité !